Diferencia entre vino orgánico y natural, dos métodos muy diferentes

La diferencia que existe entre vino orgánico y natural radica en que el orgánico recibe dicho nombre debido a los ingredientes con que es preparado, mientras que el natural recibe ese nombre por el proceso utilizado al crearlo.

Puede crear confusión, ya que en muchas circunstancias a lo natural lo suelen llamar orgánico. Pero en el caso de los vinos, esa pequeña diferencia fundamental variará su sabor así como su precio en el mercado.

Conoce la diferencia entre vino orgánico y natural.

Los más conocedores tienen muy clara la diferencia entre ambos tipos de vino.

¿Qué es vino orgánico?

El vino orgánico se le conoce así por los ingredientes que utiliza, los cuales tienen la característica de haber sido crecidos bajo las más altas normas de calidad, sin hacer uso de pesticidas y todo para garantizar pureza.

Por lo tanto, al escoger un producto orgánico estas intentando mantener el sabor lo más fiel al producto original. Además de proteger tu cuerpo al no estar introduciendo ningún tipo de sustancia ajena.

Esto por lo tanto tiene un precio mayor, pues para lograr uvas de esa calidad es necesario darles un cuidado muy especial. Ya que por lo regular se cultivan de forma masiva usando métodos que incluyen estas sustancias.

¿Y qué es vino natural?

Se le llama vino natural al producir dicha bebida de la forma mas similar a como se hacían los primeros vinos. Es decir, con los métodos más tradicionales e intentando tener la menor intervención humana y tampoco apresurando el proceso de ninguna forma.

Hoy en día muchos vinos son creados por métodos artificiales e industrializados, pero esto termina por repercutir en el sabor y frescura del producto. Uno natural suele quedar con sabor superior, pero cuesta más.

En algunos casos puede usarse uvas orgánicas para elevar el sabor, pero no es requisito. Pero si que se puede llegar a combinar para poder dar todavía un sabor muy superior al que se había pensado.

En conclusión:

Los vinos orgánicos son llamados así por sus ingredientes, los vinos naturales son llamados así por el proceso. Un vino natural puede ser hecho con productos orgánicos, pero eso no es un requisito fundamental.

Al final, cada ángulo permite dar diferentes sabores. Ya que el orgánico preparado de manera normal suele ser más saludable, pero el preparado de forma natural termina por ser más fresco. Ambos estilos dan como resultado sabores, fermentación y olor distintos.