Diferencia entre néctar y jugo de frutas

Las frutas son deliciosas y una gran fuente de alimentación. Las podemos encontrar en la naturaleza y son aprovechadas en una enorme variedad de formas para poder hacer uso de todas sus ventajas.

Y también son preparadas de muchas formas, por lo que seguramente en alguna ocasión has escuchado sobre el néctar y jugo de frutas. Ahora bien, ¿conoces cuales la diferencia entre ambos, como distinguir cada uno?

Aprendiendo a diferenciar el néctar del jugo de frutas.

Es sencillo, el néctar de frutas se obtiene al mezclar el jugo de frutas con agua y azúcar. Por otro lado, el jugo de frutas es el líquido que se extrae de la fruta. Realmente la forma de distinguirlos es bastante simple.

Pero el néctar en consecuencia tiene una cantidad menor de frutas que el jugo. Aunque ambos contienen vitaminas y minerales, el néctar de frutas suele tener una mayor cantidad de calorías añadidas debido a la adición de agua y azúcar. El jugo en cambio, es una fuente más pura de nutrientes, ya que no contiene todos esos añadidos ya comentados.

El néctar de frutas se puede encontrar en diferentes sabores y variedades, como manzana, piña o melocotón. Muchos de estos creados por quienes lo preparan, quienes buscan experimentar y obtener nuevos sabores al realizar dichas mezclas.

Por su parte, el jugo de frutas generalmente se presenta en una sola variedad, dependiendo de la fruta de la que se extrae. Por supuesto, eso no evita que haya quienes mezclen dos jugos, pero por lo regular se extra de la fruta y ya.

La principal diferencia entre ambas bebidas es la cantidad de fruta que contienen y los ingredientes adicionales que se agregan. ¿Alguno es mejor que otro?

Todo depende de cada quien, porque un néctar en realidad podemos concluir es menos fruta y más agua, junto con otros ingredientes. Por lo que termina por ser “menos puro” y la cantidad nutrientes será menor. Además de engordar un poco más.

El jugo en cambio es más puro, directamente exprimido, por lo que también suele tener la cantidad mayor de nutrientes.

Por último, hay que tomar en cuenta como diferencia el sabor. Hay quienes prefieren el dulce sabor de un néctar bien preparado. Mientras que hay  otros que pueden preferir la pureza de un buen jugo, recién exprimido de una fruta.

Eso ya dependerá de los gustos, pero es importante saber distinguir cada uno.